I nostri piatti vengono esclusivamente cucinati al momento, per cui potrete vedere il nostro skipper/chef dilettarsi nella preparazione delle pietanze. Tutte le materie prime sono acquistate ogni mattina presso le nostre pescherie di fiducia e prima di ogni escursione, così da garantire al cliente la freschezza e la genuinità dei piatti serviti. Punto forte dei nostri piatti sono le vongole e le cozze, in dialetto anconetano chiamati “moscioli”, entrambi autoctoni perché pescati nei nostri fondali, con i quali prepareremo gustosi piatti tipici del nostro territorio.